横浜で札幌ラーメン - ヤスケン日記

以前一回だけ行ったレベルだが今日たまたま自宅への帰り道に通ったので立ち寄った。

正当な札幌ラーメンの店で麺はわざわざ西山製麺から取り寄せている。味噌ラーメンも美味しいのだが焦がし醤油も捨てがたい。今回は焦がし醤油ラーメンをやっつけた。味はアッサリ目で深みがあり縮れ麺とよく合う。

残念なことに値上げしたのか800円になっていた。

横浜では当たり前の家系ラーメンが有名だが、どこもかしこもスープの味が濃いめでクドい。私のような関西人にはちょっと合わないのでこの和光のような味はうれしい。ただし、ここのラーメンニンニクが強いのでご注意、何食べてきたの？って顔されるの間違いなし。